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100.04.12~ 胖胖機 NO:9~12



100.04.12~NO9芝麻麥片土司
材料:高筋麵粉280g    堅果油:15g  砂糖:17g  奶粉:6g   鹽:5g    水:200cc   酵母粉::4.2g 
功能:酵母粉  快速土司  葡萄乾(有芝麻麥片)
時間:2小時
烤色:淡色
長*寬*高:10*11*19公分
做完30分後     馬上送人吃去~所以不知道口感如何???






我的烤色是淡色~看起來有點太白了












100.04.13~NO10十穀粉蕃茄芝麻麥片土司
材料:麵粉(十穀粉15g+高筋235g)    堅果油:15g  砂糖:17g    奶粉:6g   鹽:5g     
            水:200cc (媽媽愛心牌蕃茄切碎取代水)      酵母粉::4.2g 
功能:酵母粉  軟土司  葡萄乾(有芝麻麥片)
時間:5小時(前一天晚上預約到隔天下午6點,剛好下班採收)
烤色:普通還是淡色???我忘了
長*寬*高:10*11*18公分









裡面有加十穀粉  顏色比較深










100.04.13~NO11芝麻蕃茄紅豆土司
材料:高筋麵粉200g    堅果油:15g  砂糖:17g    奶粉:6g    鹽:5g(我放錯了應該是3.8g)     
            水:110cc (媽媽愛心牌蕃茄切碎取代水)     沒有雞蛋所以水分多加了10cc      酵母粉::3.5g 
功能:酵母粉  波蘿麵包
時間:2小時多(到55分的時候會逼逼叫  叫你加料了)
長*寬*高:10*11*11公分



開始加料了





桿平麵團







這次紅豆鋪的很保守






而且這次只捲2陀     橫放入鍋(避免紅豆跑出來)








出爐了~是個小個子(高11公分)
我想我鹽巴多放了也有關係


.





看起來比NO8紅豆麵包厲害多了







這張拍出來的顏色怪怪的
應該是上面那張的顏色才對








(未完待續)




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